해조류: 다당류, 장 건강, 항산화로 면역을 지키는 바다의 보물
오랜 기간 우리의 식탁을 지켜온 해조류는 단순히 저열량의 미네랄 공급원을 넘어, 현대 과학으로 그 기능성이 입증되고 있는 강력한 면역 기능성 식품입니다. 미역, 다시마, 톳 등 바다에서 얻는 이 자연의 선물은 특히 다당류와 식이섬유를 비롯한 다양한 생리 활성 물질을 풍부하게 함유하고 있어, 질병으로부터 우리 몸을 보호하는 면역 체계를 다각적으로 지원합니다. 해조류의 면역 효능은 항암, 항염, 항바이러스 작용 등 폭넓게 보고되고 있으며, 이는 장 건강을 개선하고 활성산소로부터 세포를 보호하는 해조류 특유의 성분 덕분입니다. 본 글에서는 해조류의 면역 효능을 핵심 다당류의 면역 조절 역할, 장 면역 활성화를 통한 전신 건강 증진, 그리고 항산화 및 항염증 성분의 세포 보호 효과라는 세 가지 핵심 주제로 나누..
2025. 10. 31.
